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【《我们的菜谱》17.清炒南瓜叶】

作者：hb33

日期：2008-07-29

地点：广州番禺

《我们的菜谱》17.清炒南瓜叶

      我们家乡那边很喜欢吃些很生态的东西，比如豆角叶、番薯叶、南瓜叶、南瓜花等。
      周日在市场闲逛，看到有南瓜叶，便买回来自己尝试一下。

主料：南瓜叶
配料：蒜、盐油

做法：1.南瓜叶洗干净。去掉筋。
         2.搓掉叶子上的绒毛。
         3.先爆香蒜、再下南瓜叶爆炒。
         4.勾芡收汁。出盘。

做法并不复杂，就是叶子洗和去筋比较麻烦。
南瓜叶子很健康的。网上查查就知道了。哈哈。

原材料：南瓜叶

上盘，哈哈，用了新盘子。好看些。

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